การเตรียมวัตถุดิบ:ชาอัสสัมดำวิธีการชง: อัตราส่วนชาต่อน้ำคือ 1:40 ชงชา 20 กรัม เติมน้ำเดือด 800 มล. (อุณหภูมิน้ำสูงกว่า 93℃) แช่ไว้ 10 นาที คนส่วนผสมให้เข้ากันเล็กน้อย กรองชา ปิดฝาชาครึ่งถ้วย แล้วปลุกชาทิ้งไว้ 5 นาที พักไว้ แนะนำให้ใช้ภายใน 4 ชั่วโมง (หมายเหตุ: ยิ่งอัตราส่วนชาต่อน้ำน้อย ปริมาณซุปชาที่ใช้ก็จะยิ่งน้อยลง).
การเตรียมวัตถุดิบ: อัตราส่วนเผือกสามสีลูกเล็กต่อน้ำคือ 1:10 เมื่อเดือดแล้วให้ใส่เผือกลูกเล็กลงในหม้อแล้วคนเล็กน้อย ต้มประมาณ 3 นาที จากนั้นให้เย็นลงด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำแล้วใส่ภาชนะแช่ในฟรุกโตส.
เอาล่ะเครื่องปั่น, 45กรัมของมิกซ์ T99 ครีมเทียม(ถุงสีขาว) ขนาด 200มล.มิกซ์ ชาอัสสัมซุป และ 15มล.มิกซ์ น้ำตาลทรายดำป่นดั้งเดิม.
ควรใส่น้ำแข็งก้อน 150 กรัม (200 กรัม) ลงไปแฮกเกอร์และสแฮกเกอร์ ควรผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง (หมายเหตุ ห้ามดื่มเครื่องดื่มร้อน).
[ร้อน: ทำเครื่องดื่มร้อนแล้วเติมน้ำร้อนประมาณ 450cc]
นำถ้วยตวงที่เตรียมไว้ออกมา ใช้ช้อนตวงที่สะอาดขนาด 10 กรัม [ที่สามารถตวงเป็นถ้วยแขวนน้ำตาลดำเหนียวได้] ตักน้ำตาลทรายแดง 60 กรัมมิกซ์ คั่วหญ้า เยลลี่ 30กรัมมิกซ์ถั่วแดงกระป๋อง, 5กรัมของมิกซ์ถั่วลิสงคั่ว ลูกเกด 5 กรัม ขนมชิ้นเล็ก 20 กรัมมะพร้าวเยลลี่, 20กรัมของมิกซ์ น้ำตาลทรายดำ และเผือกลูกเล็กสามสี 40 กรัม
(น้ำแข็ง : สามารถเติมน้ำแข็งลงในแก้วได้) ค่อยๆ เทชาใส่แก้ว.
ฉงชิ่ง ตุนเหิง(มิกซ์)เป็นซัพพลายเออร์วัตถุดิบชาไข่มุกมืออาชีพ รองรับการขายส่งรับผลิต OEM/ODM
สินค้าประกอบด้วย : ผงชาไข่มุก,ผงพุดดิ้ง,ไข่มุกป๊อป,ไข่มุกมันสำปะหลัง,น้ำเชื่อม, แยม, น้ำปั่น, ชุดชาไข่มุก ฯลฯ
มากกว่า 500+วัตถุดิบชาไข่มุกหลากหลายประเภทในร้านเดียว
https://www.mixuebubbletea.com/
เวลาโพสต์ : 08-08-2023
