ปัจจุบัน ชาไข่มุก หรือที่รู้จักกันในชื่อ ชานมไข่มุก เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก แต่คุณทราบหรือไม่ว่า ชาไข่มุกมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 3 ทศวรรษ มาสำรวจประวัติศาสตร์ของชาไข่มุกกันดีกว่า ชาไข่มุกมีต้นกำเนิดมาจากประเทศไต้หวันในช่วงทศวรรษ 1980 เชื่อกันว่าเจ้าของร้านน้ำชาชื่อหลิว ฮันเจี๋ย ได้เติมลูกแป้งมันสำปะหลังลงไปในเครื่องดื่มชาเย็นของเขา ทำให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยมในหมู่วัยรุ่น และเดิมทีเรียกว่า "ชาไข่มุก" เพราะมีฟองสีขาวเล็กๆ ที่ดูเหมือนไข่มุกลอยอยู่บนชา เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยมในไต้หวันในช่วงต้นทศวรรษ 1990 และแพร่หลายไปยังประเทศอื่นๆ ในเอเชีย รวมถึงฮ่องกง สิงคโปร์ และมาเลเซีย
เมื่อเวลาผ่านไป ชาไข่มุกก็กลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม โดยเฉพาะในหมู่วัยรุ่น ในช่วงปลายทศวรรษ 1990 ในที่สุด ชาไข่มุกก็เดินทางมาถึงสหรัฐอเมริกาและแคนาดา และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในชุมชนชาวเอเชีย ในที่สุด ชาไข่มุกก็ได้รับความนิยมในหมู่ผู้คนจากทุกภูมิหลัง และเครื่องดื่มชนิดนี้ก็แพร่หลายไปยังส่วนอื่นๆ ของโลกเช่นกัน ตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ชาไข่มุกก็เติบโตขึ้นเรื่อยๆ จนมีรสชาติ เครื่องเคียง และรูปแบบต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ชานมแบบดั้งเดิมไปจนถึงชาผสมผลไม้ ชาไข่มุกมีให้เลือกมากมาย เครื่องเคียงยอดนิยม ได้แก่ เม็ดมันสำปะหลัง เยลลี่ และว่านหางจระเข้
ปัจจุบันร้านชาไข่มุกมีขายในเมืองต่างๆ ทั่วโลก และเครื่องดื่มชนิดนี้ยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของใครหลายๆ คน เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่หลากหลาย และตัวเลือกที่ปรับแต่งได้ทำให้ชาไข่มุกเป็นเครื่องดื่มที่ใครๆ ก็ชื่นชอบและยืนหยัดมาอย่างยาวนาน
เวลาโพสต์ : 15 มี.ค. 2566
