การเตรียมอาหารล่วงหน้า: ต้มเผือกบดทั้งถุงในหม้อด้วยน้ำ จากนั้นปรับกำลังไฟของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเป็น 2000-2300w แล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาที หลังจากที่น้ำเดือดอีกครั้ง (ต้องพลิกตรงกลางเพื่อป้องกันไม่ให้เผือกติดหม้อและทำให้ถุงแตก)
ที่ทำไว้ล่วงหน้า: ผสมชาหอมมะลิ วิธีการแช่: อัตราส่วนของชาต่อน้ำคือ 1:30 และหลังจากกรองชาแล้ว อัตราส่วนของน้ำแข็งต่อชาคือ 1:10 (ชา: น้ำแข็ง=1:10); แช่ใบชา 20 กรัม เติมน้ำร้อน 600 มล. (ที่อุณหภูมิ 75 ℃) แช่ไว้ 8 นาที และคนเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการแช่ หลังจากกรองใบชาแล้ว ให้เติมน้ำแข็ง 200 กรัมลงในซุปชา และคนเล็กน้อยเพื่อพักไว้:
ขั้นตอนที่ 1: เตรียมฐานชานม: ใช้เชคเกอร์ 500 มล. เติมนมผสมพิเศษ Mixue 40 กรัม, ซุปชามะลิ Mixue 150 มล., ซูโครส Mixue 10 มล. และนม 20 มล.
ขั้นตอนที่ 2: น้ำแข็ง: ใส่น้ำแข็ง 120 กรัมลงในเชคเกอร์และผสมให้เข้ากัน
ร้อน: ทำเครื่องดื่มร้อนแล้วเติมน้ำร้อนประมาณ 400cc (โปรดทราบว่าเครื่องดื่มร้อนไม่ได้รับอนุญาตให้รมควัน) คนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3: ผลิตถ้วย เติมเผือกบด 60 กรัม แขวนถ้วย เติมลูกบอลคริสตัล 50 กรัม เทซุปชา โรยด้วยครีม แล้วโรยด้วยส่วนผสม
เวลาโพสต์: 21 เมษายน-2023
