องุ่นโยเกิร์ต

การเตรียมวัตถุดิบ: การผลิตโยเกิร์ตมีดังนี้ 1. นำครีมเทียม C40 Non 50 กรัม และอุ่นน้ำ 50 กรัมให้กระจายตัว 2. เติมน้ำแข็ง 150 กรัม แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องขัดจนไม่มีอนุภาคใดๆ 1. เติมโยเกิร์ตผง 100 กรัม แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องฝานม 2. ใช้ภายใน 2 วัน แช่เย็น ปิดฝา และเก็บในถุงดอกไม้

วิธีที่ 2: เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนม 100 กรัม: เครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยว 100 กรัม=[1:1]=[นมปรุงแต่งพิเศษที่มีเครื่องดื่มหลังแช่เย็น: เครื่องดื่มที่เป็นกรดปรุงแต่ง] ใส่ลงในเครื่องปั่นแล้วคนด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาที (ขึ้นไป ถึง 2 นาที) [แนะนำให้ใช้ภายใน 2 วัน เก็บในตู้เย็นหรือปิดสนิทสามารถใช้ถุงตกแต่งได้]

การเตรียมวัตถุดิบ: ผสมชาหอมมะลิ วิธีเตรียม: อัตราส่วนชาต่อน้ำคือ 1:30 หลังจากกรองชาแล้ว ให้เติมน้ำแข็งและอัตราส่วนใบชาคือ 1:10 (ชา: น้ำแข็ง=1:10)

แช่ใบชา 20 กรัม เติมน้ำร้อน 600 มล. (อุณหภูมิของน้ำ 70-75 ℃) และเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที คนเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการเคี่ยว กรองใบชา และเติมน้ำแข็ง 200 กรัมลงในซุปชา คนเล็กน้อยแล้วพักไว้

นำถ้วยเครื่องทำน้ำแข็งทรายออกมา เติมน้ำแข็ง 250 กรัม (องุ่นดำ 3-4 ลูก ปริมาณที่เหมาะสมก็เพียงพอแล้ว) ซุปชามะลิ 100 มล. และน้ำองุ่น 70 กรัม แล้วคนให้เข้ากันในเครื่องทำน้ำแข็งทรายเป็นเวลา 10-15 วินาที (อย่าลืมคนให้เข้ากัน)

นำถ้วยผลิตภัณฑ์ออกมา ใส่ลูกแก้วดั้งเดิม 40 กรัม และมะพร้าวสี่เหลี่ยมเล็ก 50 กรัม [ระวังใช้กระชอน ไม่ใช่น้ำใส่น้ำตาล]

เติมโยเกิร์ต 100 กรัมลงในถ้วย จากนั้นเติมน้ำแข็งชาผลไม้ที่ทำในขั้นตอนที่หนึ่ง