Mixue Nata de coco รสสตรอเบอร์รี่เข้มข้น เนื้อมะพร้าว เยลลี่ ซอสผลไม้ แยมสำหรับชานม มิลค์เชคเดคโค

องุ่นโยเกิร์ต

การเตรียมวัตถุดิบในการผลิตโยเกิร์ต มีดังนี้ 1. นำครีมเทียมที่ไม่ใช่นม C40 50 กรัม ต้มกับน้ำ 50 กรัม คนให้กระจายตัว2. ใส่น้ำแข็งก้อน 150 กรัม แล้วตีด้วยเครื่องขัดจนไม่มีเศษผง1. ใส่โยเกิร์ตผง 100 กรัม แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีฟองนม2. ใช้ให้หมดภายใน 2 วัน แช่เย็น ปิดฝา เก็บใส่ถุงดอกไม้

วิธีที่ 2: เครื่องดื่มที่มีนม 100 กรัม: เครื่องดื่มรสเปรี้ยว 100 กรัม=[1:1]=[นมปรุงแต่งพิเศษที่มีเครื่องดื่มหลังจากแช่เย็น: เครื่องดื่มรสเปรี้ยว] ใส่ลงในเครื่องปั่นและคนด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาที (ขึ้น ถึง 2 นาที) [แนะนำให้ใช้ภายใน 2 วัน, เก็บในตู้เย็นหรือปิดสนิท, สามารถใช้ถุงตกแต่งได้]

การเตรียมวัตถุดิบ: Mixue Jasmine Fragrant Tea วิธีการเตรียม: อัตราส่วนของชาต่อน้ำคือ 1:30หลังจากกรองชาออกแล้ว ให้เติมน้ำแข็งก้อนและอัตราส่วนของใบชาคือ 1:10 (ชา: น้ำแข็ง=1:10)

แช่ใบชา 20 กรัม เติมน้ำร้อน 600 มล. (น้ำอุณหภูมิ 70-75 ℃) แล้วเคี่ยวนาน 8 นาทีคนเล็กน้อยระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว กรองใบชา แล้วเติมน้ำแข็งก้อน 200 กรัมลงในซุปชาคนเล็กน้อยแล้วพักไว้

นำถ้วยเครื่องทำน้ำแข็งทรายออกมา เติมน้ำแข็งก้อน 250 กรัม (องุ่นดำ 3-4 ลูก ปริมาณที่เหมาะสมก็พอ) ซุปชามะลิ 100 มล. และน้ำองุ่น 70 กรัม แล้วคนให้เข้ากันในเครื่องทำน้ำแข็งทรายเป็นเวลา 10-15 วินาที (อย่าลืมคนให้เข้ากัน)

นำถ้วยผลิตภัณฑ์ออก ใส่ลูกแก้วเดิม 40 กรัม และมะพร้าวสี่เหลี่ยมเล็ก 50 กรัม [ระวังใช้กระชอน ไม่ใช้น้ำใส่น้ำตาล]

เติมโยเกิร์ต 100 กรัมลงในถ้วย จากนั้นเติมน้ำแข็งชาผลไม้ที่ทำในขั้นตอนที่หนึ่ง