ส้มโอแดงเต็มต้น

วิธีการชงของผสมชาหอมมะลิ: อัตราส่วนของชาต่อน้ำคือ 1:30 และอัตราส่วนของน้ำแข็งต่อชาคือ 1:10 หลังจากกรองชาออก (ชา: น้ำแข็ง=1:10)

แช่ใบชา 20 กรัม เติมน้ำร้อน 600 มล. (ที่อุณหภูมิ 75 ℃) แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาทีคนเล็กน้อยระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว กรองใบชา แล้วเติมน้ำแข็งก้อน 200 กรัมลงในซุปชาคนเล็กน้อยแล้วพักไว้

ใช้เชคเกอร์ เติมน้ำเกรปฟรุตแดงมิกซ์ 60 มล. น้ำผึ้งผลไม้สดมิกซ์ 10 มล. ซุปชามะลิ 100 มล. น้ำแข็งก้อน 200-250 กรัม เติมน้ำบริสุทธิ์ลงในสเกลไลน์ และเขย่าอย่างสม่ำเสมอ (เขย่าอย่างสม่ำเสมอ)

ในถ้วยการผลิต: ใส่เมล็ดเกรปฟรุต 1 ช้อนกาแฟ (ประมาณ 25 กรัม) เทลงในถ้วย และตกแต่งด้วยเกรปฟรุต 3 ชิ้น