วิธีทำไอศกรีมที่คุณต้องการด้วยผงไอศกรีม

วัตถุดิบ:

1. แพ็คผงไอศกรีมสำเร็จรูป (รสชาติตามต้องการ ผงไอศกรีม Mixue ก็เป็นตัวเลือกที่ดี มีรสชาติให้เลือกประมาณ 15-20 รสชาติ)

2. น้ำเย็น 1 แก้ว ครีมหรือนมจืด (ไม่จำเป็น) คำแนะนำ:

2.1. เทไอศกรีมสำเร็จรูป 1 ซองลงในชามผสมขนาดใหญ่

2.2 เติมน้ำเย็น 2 ถ้วยลงในผงแล้วผสมโดยใช้เครื่องปั่นมือไฟฟ้าหรือเครื่องปั่นอเนกประสงค์ ปั่นส่วนผสมประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะข้นและเป็นครีม

2.3 หากต้องการให้ไอศกรีมของคุณข้นขึ้น ให้เติมวิปปิ้งครีมหรือนมก่อนปั่น เติมทีละน้อยจนได้ความข้นที่ต้องการ

2.4 เทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมแล้วปั่นจนไอศกรีมนิ่ม ใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที

2.5 เมื่อไอศกรีมซอฟต์เซิร์ฟพร้อมแล้ว ให้เทใส่ภาชนะและแช่แข็งอย่างน้อย 1 ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัวเล็กน้อย