วิธีทำไอศกรีมที่คุณต้องการด้วยผงไอศกรีม

วัตถุดิบ:

1. แพ็คไอศกรีมมิกซ์ (รสชาติที่คุณเลือก ผงไอศกรีมมิกซ์เป็นตัวเลือกที่ดี มี 15-20 รสที่แตกต่างกัน)

2. น้ำเย็น 1 แก้ว ครีมหรือนม (ไม่ใส่ก็ได้) คำแนะนำ:

2.1.เทส่วนผสมไอศกรีม 1 ซองลงในชามผสมขนาดใหญ่

2.2.เติมน้ำเย็น 2 ถ้วยลงในแป้งแล้วผสมโดยใช้เครื่องปั่นมือไฟฟ้าหรือเครื่องปั่นปั่นส่วนผสมประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าส่วนผสมจะข้นและเป็นครีม

2.3.หากต้องการให้ไอศกรีมข้นขึ้น ให้ใส่วิปปิ้งครีมหรือนมก่อนปั่นเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

2.4.เทส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมและปั่นจนเป็นไอศกรีมเนื้อนุ่มใช้เวลาประมาณ 20-30 นาที

2.5.เมื่อไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟพร้อมแล้ว ให้ย้ายไปยังภาชนะและแช่แข็งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เนื้อแน่นขึ้นเล็กน้อย