วิธีทำไข่มุกมันสำปะหลังแสนอร่อยและสนุกสนานด้วยตัวคุณเอง

หากคุณเคยดื่มชาไข่มุกหรือเครื่องดื่มยอดนิยมของไต้หวัน คุณคงเคยพบกับส่วนผสมที่ทั้งสนุกและอร่อยที่เรียกว่าหมากฝรั่ง เม็ดไข่มุกกลมเล็กๆ เหล่านี้บรรจุอยู่ภายในของเหลวรสผลไม้ที่แตกในปากของคุณเมื่อคุณกัดเข้าไป เพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจให้กับเครื่องดื่มของคุณ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของป๊อปคอร์นหรือต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเครื่องดื่มโฮมเมดของคุณ คุณอาจสงสัยว่าจะทำไข่มุกเล็กๆ น่ารักๆ เหล่านี้ได้อย่างไร ในบทช่วยสอนการทำป๊อปคอร์นนี้ เราจะแนะนำคุณทีละขั้นตอนในการทำป๊อปคอร์นของคุณเองที่บ้าน

วัตถุดิบ:

- แป้งมันสำปะหลัง
- น้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมตามต้องการ
- น้ำ
- น้ำตาล

สั่งสอน:

1. เริ่มต้นด้วยการทำไส้ป๊อปคอร์น คุณสามารถใช้น้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมที่คุณชอบได้ เช่น หากคุณต้องการป๊อปคอร์นรสสตรอว์เบอร์รี ให้ผสมน้ำสตรอว์เบอร์รีหรือน้ำเชื่อมกับน้ำตาลเพื่อเพิ่มรสชาติ สำหรับแป้งมันสำปะหลังครึ่งถ้วย คุณควรทำไส้ให้ได้ประมาณครึ่งถ้วย

2. ในชามแยก ตวงแป้งมันสำปะหลัง ค่อยๆ เติมน้ำลงไปในแป้ง คนตลอดเวลาจนแป้งจับตัวกัน

3. นวดแป้งบนพื้นผิวเรียบประมาณ 5 นาที จนแป้งเนียนและยืดหยุ่น

4. นำแป้งมาปั้นเป็นเส้นเล็กๆ แล้วตัดเส้นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าเม็ดถั่ว

5. ใช้ฝ่ามือกดแป้งแต่ละแผ่นให้แบนลง แล้วหยดไส้เล็กน้อยไว้ตรงกลาง

6. ห่อแป้งรอบไส้ด้วยความระมัดระวังแล้วปั้นเป็นลูกกลมเรียบ

7. ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่ลูกชิ้นไข่มุกลงไปในน้ำ คนเบาๆ เพื่อไม่ให้ติดกัน

8. ลูกชิ้นไข่มุกจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำหลังจากปรุงสุกแล้ว ปล่อยให้สุกต่ออีก 2-3 นาทีหลังจากลอยขึ้นมา

9. ใช้ช้อนมีรูตักลูกชิ้นออกจากน้ำ แล้วเทลงในชามน้ำเย็น

10. ล้างลูกชิ้นไข่มุกใต้น้ำไหลเพื่อขจัดแป้งส่วนเกินออก

11. ในชามแยก ทำน้ำเชื่อมหวานสำหรับไข่มุกของคุณโดยตีน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมและน้ำตาลให้เข้ากัน

12. เติมป๊อปคอร์นโฮมเมดลงในเครื่องดื่มที่คุณชอบ พร้อมกับน้ำแข็งและน้ำเชื่อมผลไม้ คนให้เข้ากันแล้วเพลิดเพลินไปกับมันได้เลย!

ด้วยการฝึกฝนเพียงเล็กน้อย คุณก็สามารถทำป๊อปคอร์นที่บ้านได้อย่างง่ายดายเพื่อเพิ่มความสนุกและรสชาติให้กับเครื่องดื่มที่ทำเอง ทดลองกับน้ำผลไม้และน้ำเชื่อมต่างๆ เพื่อสร้างรสชาติไข่มุกที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง ไม่ว่าคุณจะทำชาไข่มุก ค็อกเทล หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ชาไข่มุกป๊อปคอร์นที่ทำเองจะทำให้เครื่องดื่มของคุณอร่อยและสนุกยิ่งขึ้น