ชานมเต้าหู้สด

ส่วนผสมสำเร็จรูป: อัตราส่วนของนมพิเศษที่บรรจุเครื่องดื่มต่อน้ำดื่มโดยตรงคือ 1:8 และนมพิเศษที่บรรจุเครื่องดื่ม 1 ลิตรสามารถเติมลงในน้ำดื่มโดยตรง 8 ลิตรได้เมื่อทำเครื่องดื่มน้ำแข็งจำเป็นต้องใส่ใจกับความสม่ำเสมอแนะนำให้เติมน้ำดื่มน้อยลงและแทนที่ด้วยน้ำแข็งก้อน

การเตรียมล่วงหน้า: เปิดบรรจุภัณฑ์ของเต้าหู้อมตะและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อใช้ในภายหลัง (ไม่สามารถวางในก้นซุปที่มีอุณหภูมิสูงเกิน 65 องศาเซลเซียส)

ต้มเกี๊ยวข้าวเล็ก: อัตราส่วนของเกี๊ยวข้าวเล็กต่อน้ำคือ 1:6-8 (ปริมาณน้ำจะปรับตามสถานการณ์จริง)หลังจากน้ำเดือดแล้วให้เทเกี๊ยวลงไปปรุงอาหารด้วยไฟสูง 3500wหลังจากเกี๊ยวข้าวเม็ดเล็กลอย (สามารถเทน้ำดื่มลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเหนียว) ต้มต่ออีกสองนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำเพื่อแช่ซูโครสในปริมาณที่เหมาะสม (แนะนำให้ใช้ภายใน 4 ชั่วโมง)

การปรุงฐานซุป
เขย่าขวดแล้วเติม: เครื่องดื่มนมสูตรพิเศษ 50 มล. และน้ำตาลซูโครสมิกซ์ 15 มล
น้ำแข็ง: ใส่น้ำแข็งก้อน 200 กรัมลงในเชคเกอร์ เติมน้ำบริสุทธิ์จนถึงเครื่องหมาย และเชคเกอร์ก็พร้อม
[ร้อน: ทำเครื่องดื่มร้อนและเติมน้ำร้อนประมาณ 500cc (โปรดทราบว่าเครื่องดื่มร้อนไม่ได้รับอนุญาตให้เขย่า)]
นำถ้วยผลิตภัณฑ์ออก เติมเต้าหู้อมตะ 2 ช้อน พุดดิ้งเต้าหู้ 2 ช้อน แล้วเทฐานชานมผสมลงไป

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการผลิตหรือวัตถุดิบของชานมไข่มุก โปรดไปที่https://www.mixuebubbletea.com/