การเตรียมวัตถุดิบ: ชาดำ วิธีการแช่ชา: อัตราส่วนของชาต่อน้ำคือ 1:40แช่ใบชา 20 กรัม เติมน้ำเดือด 800 มล. (อุณหภูมิน้ำสูงกว่า 93℃) แช่ไว้ 8-9 นาที คนตรงกลางเล็กน้อย กรองใบชา ปิดฝา 5 นาที แล้วพักไว้
PS: แนะนำให้ใช้ให้หมดภายใน 4 ชั่วโมง (หมายเหตุ: ยิ่งอัตราส่วนชาต่อน้ำน้อยเท่าใด ปริมาณซุปชาที่ใช้ก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น)
ต้มให้เล็กพุดดิ้งกาว:อัตราส่วนของขนาดเล็กพุดดิ้งกาว ต่อน้ำ 1:6-8 (ปริมาณน้ำปรับเปลี่ยนตามสถานการณ์จริง)หลังจากต้มน้ำแล้วให้เทพุดดิ้งกาว เข้าไปในนั้นปรุงอาหารด้วยไฟสูง 3500wหลังเล็กพุดดิ้งกาว ลอยน้ำ (สามารถเทน้ำดื่มโดยตรงลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเหนียว) ต้มต่ออีกสองนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างให้สะอาดสะเด็ดน้ำเพื่อแช่ซูโครสในปริมาณที่เหมาะสม (แนะนำให้ใช้ภายใน 4 ชั่วโมง)
(1) เติม 500มลผสม เรซิ่นในเครื่องปั่น(2)ผสม นมพิเศษ 50ml;(3) เติมซุปชาที่ชงแล้ว 200 มล. ลงไปเครื่องปั่น;(4) ใส่น้ำแข็งก้อน 170 กรัม(5) เติม 15mlผสม ซูโครส;(6) เติมไวน์หมัก 60 กรัมตามลำดับ เติมน้ำแข็งและน้ำประมาณ 400 เขย่าให้เข้ากันกับหิมะแล้วพักไว้
อุปกรณ์เสริม: เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะของลูกแก้วและ 2 ช้อนโต๊ะพุดดิ้งกาว ลงในฐานชาที่เตรียมไว้เพื่อผลิต
Chongqing Dunheng(ผสม)เป็นซัพพลายเออร์มืออาชีพของวัตถุดิบชาฟองสนับสนุนขายส่งโออีเอ็ม/โอเอ็มเอ็ม. ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย: ผงชานมไข่มุก, ผงพุดดิ้ง,ป๊อปปี้, ไข่มุกมันสำปะหลัง, น้ำเชื่อม, แยม, น้ำซุปข้น, ชุดชาไข่มุก ฯลฯ500+วัตถุดิบชานมไข่มุกหลากหลายชนิดในร้านครบวงจร
https://www.mixuebubbletea.com/
เวลาโพสต์: กรกฎาคม-27-2023
