เกี๊ยวข้าวไวน์สตรอเบอร์รี่

การเตรียมวัตถุดิบ:มิกซ์วิธีเตรียมชาหอมมะลิ:

อัตราส่วนชาต่อน้ำคือ 1:30 หลังจากกรองใบชาแล้ว ให้เติมน้ำแข็งตามอัตราส่วนใบชาที่ 1:10 (ชา: น้ำแข็ง=1:10) แช่ใบชา 20 กรัม เติมน้ำร้อน 600 มล. (ที่ 75 ℃) และเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที คนเล็กน้อยในระหว่างกระบวนการเคี่ยว กรองใบชา และเติมน้ำแข็ง 200 กรัมลงในซุปชา คนเล็กน้อยแล้วพักไว้

ต้มเกี๊ยวข้าวเล็ก: อัตราส่วนของเกี๊ยวข้าวเล็กต่อน้ำคือ 1:6-8 (ปริมาณน้ำจะปรับตามสถานการณ์จริง) หลังจากน้ำเดือดแล้วให้ใส่ข้าวเกี๊ยวลงไป ปรุงด้วยไฟแรงสูง 3500w หลังจากที่เกี๊ยวข้าวลูกเล็กลอยน้ำ (สามารถเทน้ำดื่มโดยตรงลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเหนียว) ให้ต้มต่ออีกสองนาทีแล้วสะเด็ดน้ำแล้วล้างให้เย็น สะเด็ดน้ำให้ชุ่มซูโครสในปริมาณที่เหมาะสม (แนะนำใช้ภายใน 4 ชั่วโมง)

ขั้นตอน: (1) ใส่สตรอเบอร์รี่สด 2 ผล (30 กรัม) ลงในเชคเกอร์ แล้วกดลงในโคลน (2) แยมสตรอเบอร์รี่ Mixue 2 ช้อน (45 กรัม) (3) น้ำผึ้งผลไม้สด Mixue 10 มล. (4) การต้มไวน์ Mixue 50 กรัม (5) น้ำแข็ง 250 กรัม (6) ซุปชากลิ่นมะลิ 100 มล. ( 7) เติมน้ำบริสุทธิ์ให้เต็ม และหิมะก็ผสมให้เข้ากัน เติมลูกบอลคริสตัลรสดั้งเดิม 0.7 ช้อนโต๊ะ 40 กรัม เกี๊ยวข้าว 1 ช้อนโต๊ะ 55 กรัม แล้วเทลงในถ้วย (ลูกบอลคริสตัลแช่น้ำได้)