โยเกิร์ตสตรอเบอรี่

การเตรียมวัตถุดิบการผลิตโยเกิร์ต มีดังนี้ 1. นำครีมเทียม C40 50 กรัม ต้มกับน้ำ 50 กรัม คนให้กระจายตัว2. ใส่น้ำแข็งก้อน 150 กรัม แล้วตีด้วยเครื่องขัดจนไม่มีเศษผง1. ใส่โยเกิร์ตผง 100 กรัม2. ปิดฝานมด้วยเครื่องตีให้เข้ากันแนะนำให้ใช้ให้หมดภายใน 2 วัน แช่เย็นและปิดฝา แล้วใช้ถุงใส่ดอกไม้

วิธีที่ 2: เครื่องดื่มที่มีนม 100 กรัม: เครื่องดื่มรสกรด 100 กรัม=[1:1]=[นมปรุงแต่งพิเศษที่มีเครื่องดื่มหลังจากแช่เย็น: เครื่องดื่มรสกรด] ใส่ลงในเครื่องผสมด้วยความเร็วสูงแล้วคนเป็นเวลา 30 วินาทีถึง 1 นาที (ขึ้น ถึง 2 นาที) [แนะนำให้ใช้ให้หมดภายใน 2 วัน แช่เย็นและปิดฝาเพื่อจัดเก็บ และสามารถใช้ถุงตกแต่งได้]

การเตรียมวัตถุดิบ: Mixue Jasmine Fragrant Tablets วิธีการเตรียม: อัตราส่วนของชาต่อน้ำคือ 1:30หลังจากกรองชาออกแล้ว ให้เติมน้ำแข็งลงในชาในอัตราส่วน 1:10 (ชา: น้ำแข็ง=1:10)

แช่ใบชา 20 กรัม เติมน้ำร้อน 600 มล. (น้ำอุณหภูมิ 70-75 ℃) แล้วเคี่ยวนาน 8 นาทีคนเล็กน้อยระหว่างขั้นตอนการเคี่ยว กรองใบชา แล้วเติมน้ำแข็งก้อน 200 กรัมลงในซุปชาคนเล็กน้อยแล้วพักไว้

นำถ้วยเครื่องทำน้ำแข็งทรายออกมา เติมน้ำแข็งก้อน 250 กรัม (สตรอเบอร์รี่สด 2 ลูก ปริมาณที่เหมาะสมก็เพียงพอ) ซุปชามะลิ 50 มล. แยมสตรอเบอร์รี่ประมาณ 60 กรัม แล้วคนให้เข้ากันในเครื่องทำน้ำแข็งทรายเป็นเวลา 10-15 วินาที ( อย่าลืมคนให้เข้ากัน)

นำถ้วยผลิตภัณฑ์ออก เติมลูกแก้วดั้งเดิม 40 กรัม มะพร้าวสี่เหลี่ยมเล็ก 50 กรัม [ระวังใช้ช้อนรั่ว อย่าตักน้ำใส่น้ำตาล] เติมโยเกิร์ตประมาณ 100 กรัมในถ้วยต่อไป จากนั้นเติมโหล น้ำแข็งใสชาผลไม้ตั้งแต่ขั้นตอนแรก ปิดท้ายด้วยสตรอว์เบอร์รีสดหั่นเต๋าสำหรับตกแต่ง